No. En la venta profesional de alimentos a granel (pan, bollería, frutas, frutos secos, etc.), el uso de guantes o pinzas es obligatorio para garantizar la inocuidad del alimento. Manipular con las manos desnudas incumple las buenas prácticas de higiene y puede acarrear sanciones administrativas.
¿La Ley de Prevención de Riesgos Laborales se aplica a trabajadores que manejan mercancías peligrosas en puertos?
Sí. La LPRL se aplica de forma complementaria, y su Disposición Adicional Séptima exige además el cumplimiento de la normativa específica en materia...