Sí. Las autoridades nacionales y europeas pueden supervisar el cumplimiento e imponer sanciones por incumplimiento de las obligaciones del Reglamento de IA, del RGPD y de la Directiva sobre Trabajadores de Plataforma.
¿Por qué es clave la formación del personal en métodos de conservación natural en restauración colectiva y catering?
Porque estas técnicas tienen riesgos si se aplican mal. El personal debe conocer tiempos, temperaturas y características de cada método para evitar...