No hay una mención expresa de “humos metálicos” como tal, pero sí están cubiertos por la legislación sobre agentes químicos peligrosos, como el Real Decreto 374/2001, el Real Decreto 773/1997 y el Real Decreto 665/1997, además de la Ley 31/1995.
¿Qué embalaje se debe usar para conservar la cadena de frío durante el reparto de alimentos refrigerados o congelados?
Se deben utilizar bolsas térmicas, cajas isotérmicas o contenedores con aislamiento. Para productos especialmente sensibles como salsas caseras o...