Sí. El Real Decreto 664/1997 regula la exposición a agentes biológicos y su Anexo I incluye expresamente los “trabajos en centros de producción de alimentos”. Además, la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales establece la obligación general de protección y la Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y Nutrición refuerza la prevención en todas las fases de la cadena alimentaria.
¿Hasta dónde llega la responsabilidad del técnico de PRL?
Hablar de la responsabilidad del técnico de prevención de riesgos laborales no es sencillo. No lo es porque se cruzan varios planos que no siempre encajan bien entre...
