No existe una ley sectorial exclusiva para el comercio. Sin embargo, la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y su normativa de desarrollo son plenamente aplicables a todas las actividades comerciales, tanto al por menor como al por mayor.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...



