No existe una ley sectorial exclusiva para el comercio. Sin embargo, la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y su normativa de desarrollo son plenamente aplicables a todas las actividades comerciales, tanto al por menor como al por mayor.
¿Qué embalaje se debe usar para conservar la cadena de frío durante el reparto de alimentos refrigerados o congelados?
Se deben utilizar bolsas térmicas, cajas isotérmicas o contenedores con aislamiento. Para productos especialmente sensibles como salsas caseras o...