No hay una norma que mencione de forma exclusiva a los laboratorios de microbiología industrial, pero están plenamente cubiertos por el Real Decreto 664/1997, que regula la protección frente a la exposición a agentes biológicos en el trabajo.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...