Sí. El Real Decreto 487/2022, de 21 de junio, regula la prevención y control de la legionelosis, y remite expresamente a la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y a los reales decretos 664/1997 (agentes biológicos) y 374/2001 (agentes químicos).
¿Se pueden usar las hojas del apio en cocina profesional? ¿Qué aportan?
Sí, las hojas del apio son comestibles y muy sabrosas. Contienen antioxidantes y son ideales para caldos, ensaladas o como decoración funcional,...



