Sí. El Real Decreto 665/1997 regula la protección de los trabajadores frente a agentes cancerígenos, mutágenos o tóxicos para la reproducción, en el marco de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales.
¿Qué usos están desaconsejados para el trapo de cocina en una cocina profesional?
Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar,...