Sí. El RD 486/1997 regula las condiciones ambientales en los lugares de trabajo. Además, el RD-Ley 4/2023 prohíbe trabajar al aire libre durante alertas por calor extremo.
¿Qué usos están desaconsejados para el trapo de cocina en una cocina profesional?
Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar,...