No hay una norma exclusiva para “redes de aire comprimido a alta presión”. Se aplica el marco general: Ley 31/1995 (LPRL), Real Decreto 39/1997 (Reglamento de los Servicios de Prevención) y Real Decreto 1215/1997 (equipos de trabajo), que obligan a evaluar y controlar estos riesgos de forma específica.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...



