No necesariamente. El vapor puede complementar la desinfección, pero no sustituye los productos químicos cuando se requiere acción biocida específica.
¿Qué importancia tienen las guías de buenas prácticas en el sector comercio?
Aunque no son vinculantes, las guías sectoriales elaboradas por el Ministerio de Industria pueden utilizarse como referencia técnica y como estándar...