Sí. La normativa exige medidas reforzadas, consulta y participación de los trabajadores, y evaluación específica de riesgos químicos, explosivos o mayores, superando el estándar general de la LPRL.
¿Qué controles debe realizar un manipulador al recibir alimentos en un establecimiento profesional?
Debe comprobar la temperatura de transporte, el estado del envase, la fecha de caducidad, la integridad del producto y que cumpla los requisitos del...