Sí. La LPRL se aplica también al personal estatutario y administrativo del sector público, como establece el artículo 1 y han confirmado sentencias como la STSJ Comunidad de Madrid 787/2019.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...