Porque es una medida clave para garantizar la seguridad alimentaria, reducir riesgos de intoxicación y demostrar cumplimiento con la normativa. Exigir el certificado asegura que el personal conoce las buenas prácticas de higiene y protege tanto a los consumidores como la reputación del negocio, independientemente de si se trata de un local fijo o un puesto móvil.
Lo que nunca pasa de moda: saber comunicar, incluso en tiempos de inteligencia artificial
Saber comunicar salva vidas. En 1999, la compañía Korean Air estaba en lo más alto de la lista negra de seguridad aérea. El problema no eran sus aviones, sino los...
