Porque al enfriarse lentamente o mantenerse a temperatura ambiente, el arroz cocido permite la proliferación de Bacillus cereus, una bacteria que produce toxinas resistentes al calor. Estas toxinas pueden provocar vómitos o diarreas, incluso si el arroz se recalienta.
¿Qué normativa regula la protección de trabajadoras embarazadas y lactantes en España?
La Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales (LPRL), especialmente su artículo 26, regula la protección de la maternidad. También son...