Porque se preparan grandes volúmenes de comida para poblaciones vulnerables (niños, ancianos, pacientes) y un solo fallo puede causar múltiples intoxicaciones. Además, el aspecto visual no garantiza que el alimento esté libre de bacterias si no se han aplicado medidas higiénicas adecuadas.
Baterías de litio en el trabajo: riesgos y consejos útiles para prevenirlos
La tecnología cambia los riesgos, y la prevención tiene que cambiar con ellos. Las baterías de litio están cada vez más presentes en el trabajo, desde teléfonos móviles...
