Porque se preparan grandes volúmenes de comida para poblaciones vulnerables (niños, ancianos, pacientes) y un solo fallo puede causar múltiples intoxicaciones. Además, el aspecto visual no garantiza que el alimento esté libre de bacterias si no se han aplicado medidas higiénicas adecuadas.
Prevención de riesgos laborales en pymes: lo que está revisando la Inspección de Trabajo
La Inspección de Trabajo está reforzando su actuación en ámbitos muy concretos relacionados con la prevención de riesgos laborales en las pymes, con atención especial a...





