Porque regula temperatura y humedad, evita la proliferación de bacterias y mohos, reduce la contaminación cruzada por partículas en suspensión y mejora la calidad del aire. Una buena ventilación contribuye a mantener las condiciones higiénico-sanitarias necesarias en obradores, restaurantes y cocinas industriales.
¿Qué funciones tienen los servicios de prevención según el reglamento?
El RD 39/1997 establece que los servicios de prevención son responsables de realizar la evaluación de riesgos, proponer medidas preventivas, formar...