Porque los prebióticos (fibras vegetales) sirven de alimento para los probióticos, potenciando su efecto. Incorporar frutas, verduras y cereales integrales junto con alimentos fermentados mejora la salud intestinal del comensal, favorece la biodiversidad de la microbiota y contribuye a una dieta funcional y equilibrada en restauración colectiva o institucional.
¿Qué documentos pueden ser requeridos por la Inspección de Trabajo para comprobar la correcta gestión preventiva?
Evaluación de riesgos, planificación preventiva, registros de formación, entregas de EPIs, resultados de vigilancia de la salud, instrucciones...