Porque una mala planificación puede llevar a que los alimentos estén demasiado tiempo en la zona de peligro, aumentando el riesgo de brotes de intoxicación. Servir porciones pequeñas y recargar desde fuentes controladas ayuda a garantizar la seguridad alimentaria.
Estas vacaciones, deja algo fuera de la maleta
Planes, ruido y expectativas también ocupan espacio. Aprender a dejar algo fuera puede ser el primer paso para descansar de verdad. La maleta está casi lista. Dentro...





