Porque puede provocar intoxicaciones alimentarias que van desde molestias leves hasta enfermedades graves, especialmente en personas vulnerables como niños, embarazadas o ancianos. También puede generar sanciones y pérdida de reputación en negocios alimentarios.
¿Qué sectores requieren requisitos adicionales en los informes técnicos preventivos?
Sectores como la construcción, minería, infraestructuras viarias, transporte ferroviario y marítimo deben ajustar los informes técnicos a las...