Porque la experiencia no garantiza conocimientos actualizados ni hábitos correctos de higiene. Sin formación, el personal puede cometer errores graves, como contaminación cruzada o mala conservación de alimentos, incluso si lleva años trabajando. La normativa exige formación específica, no solo práctica.
Prevención de riesgos en el empleo del hogar. Responsabilidades y claves para cumplir la nueva normativa
Durante años, el empleo doméstico ha sido una de las grandes zonas grises en prevención de riesgos laborales. Un trabajo esencial, pero históricamente poco protegido....
