Porque facilita el crecimiento de bacterias peligrosas como Salmonella o Listeria. La descongelación debe hacerse en refrigeración a menos de 5 °C, en microondas si se cocina inmediatamente, o bajo agua fría en envase hermético. Esto garantiza seguridad y cumplimiento con la normativa higiénico-sanitaria.
¿La falta de un convenio sectorial de telecomunicaciones exime de cumplir con la normativa general de prevención?
No. La normativa general, especialmente la LPRL y el RD 614/2001, actúa como derecho necesario mínimo y es plenamente exigible en ausencia de...