Porque no se puede alcanzar una verdadera productividad sin cuidar la salud emocional. Las condiciones laborales afectan directamente el estado mental de los trabajadores, y su bienestar es esencial para el éxito organizacional.
¿Por qué es importante evitar la sobrecocción de verduras en menús profesionales orientados a una dieta saludable?
La sobrecocción destruye nutrientes sensibles como la vitamina C y el ácido fólico, y altera la textura. En restauración colectiva o saludable, es...