Sí. La ley general y sus reglamentos son plenamente aplicables. El incumplimiento de estas disposiciones puede derivar en sanciones administrativas, civiles o penales.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...