¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?

No hay una mención expresa de “humos metálicos” como tal, pero sí están cubiertos por la legislación sobre agentes químicos peligrosos, como el Real...

Los convenios colectivos y la normativa autonómica pueden establecer medidas adicionales y adaptar las obligaciones generales de prevención a las...

Sí, es obligatorio realizar una evaluación de riesgos específica que identifique los peligros reales en cada explotación ganadera, especialmente en...