Mariscos crudos o semicocidos, hielo, frutas cortadas, tapas sin cocción y utensilios de servicio son productos de alto riesgo si no se manipulan correctamente, sobre todo en ambientes calurosos.
¿Qué tal el verano? Cuando hablar de lo personal en el trabajo no es una distracción, sino una oportunidad
Hace días que septiembre echó a andar. Con él, el ritmo laboral vuelve a intensificarse y las reuniones reaparecen en la agenda con su carga habitual de tareas,...





