Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas producen toxinas que no se eliminan al recalentar, lo que representa un grave riesgo sanitario.
¿Qué responsabilidad legal tiene el empresario por accidentes con maquinaria?
Puede enfrentarse a recargos de prestaciones, sanciones administrativas, responsabilidad civil e incluso penal si no demuestra que adoptó todas las...



