Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas producen toxinas que no se eliminan al recalentar, lo que representa un grave riesgo sanitario.
¿Qué es el uso obligatorio de casco?
Es una norma de seguridad que exige el uso de casco protector en zonas donde hay riesgo de golpes o caída de objetos.



