Optimiza el uso de recursos, reduce el impacto ambiental de las actividades preventivas, fomenta la cultura preventiva en entornos virtuales y contribuye a la responsabilidad social empresarial.
¿Por qué es clave la formación del personal en métodos de conservación natural en restauración colectiva y catering?
Porque estas técnicas tienen riesgos si se aplican mal. El personal debe conocer tiempos, temperaturas y características de cada método para evitar...