Refrigerar los alimentos rápidamente tras su preparación o compra, cocinar a temperaturas seguras, evitar la contaminación cruzada, no dejar alimentos más de 2 horas a temperatura ambiente y evitar probar alimentos sospechosos. Estas prácticas son parte del sistema APPCC y esenciales para prevenir intoxicaciones.
Permiso de 5 días por hospitalización: cuándo empieza y qué margen hay para disfrutarlo
El permiso retribuido de cinco días por hospitalización de un familiar o conviviente sigue planteando muchas dudas en las empresas y entre las personas trabajadoras. La...





