No dejar alimentos expuestos más de 2 horas, sustituir o desechar productos que salgan del rango seguro, asegurar utensilios limpios y bien dispuestos en mesas de servicio, y vigilar zonas de autoservicio para mantener el orden y la higiene. Estas prácticas son clave para cumplir normativa y proteger la salud de los asistentes.
¿Qué jurisprudencia relevante existe sobre despidos por ineptitud sobrevenida en casos de especial sensibilidad?
La jurisprudencia exige que la empresa agote todas las opciones de adaptación antes del despido y demuestre objetivamente la imposibilidad de...