Verificar la potabilidad del agua, evitar agua estancada, purificarla si hay dudas, mantener instalaciones limpias y formar al personal en el uso correcto del agua. Estas medidas previenen contaminaciones y garantizan una correcta higiene alimentaria.
¿Debe adaptarse la formación en prevención a la evolución de los riesgos?
Sí, la formación debe adaptarse a la evolución y aparición de nuevos riesgos, y repetirse periódicamente si es necesario, sin que su coste recaiga...