Todo el personal implicado en la fabricación, importación, control o distribución de medicamentos y principios activos debe recibir formación: técnicos, operarios, supervisores y directivos.
¿Por qué los huevos crudos son peligrosos en la elaboración de postres o salsas en cocina profesional?
Porque pueden contener Salmonella tanto en la cáscara como en el interior. En entornos profesionales, se deben evitar preparaciones con huevo crudo...