Los manipuladores deben usar tabla azul para pescados y mariscos en cocinas profesionales. Esto permite aislar posibles bacterias acuáticas o anisakis del resto de alimentos, y es parte de las buenas prácticas en entornos certificados.
¿La Ley de Prevención de Riesgos Laborales se aplica a conductores de taxi, autobús, VTC y autocar?
Sí. La LPRL tiene aplicación general para todas las modalidades de transporte de pasajeros, incluyendo taxis, VTC, autobuses y autocares, e impone...



