¿Qué color de tabla deben usar los manipuladores de alimentos para pescados y mariscos en cocina profesional?

Debe incluirse en la gestión general de la empresa mediante planes de prevención, evaluación continua y planificación adaptada a las características...

Solo si están limpias, íntegras y elevadas del suelo. De lo contrario, se recomienda reubicar el producto en envases aptos para uso alimentario,...

El Real Decreto 773/1997 regula la selección, uso, mantenimiento y formación sobre los equipos de protección individual que los trabajadores deben...