Puede enfrentarse a sanciones administrativas, responsabilidad civil por daños y, en casos graves, responsabilidad penal conforme a la Ley de Prevención de Riesgos Laborales y el Código Penal.
¿Qué alimentos no pueden reaprovecharse bajo ninguna circunstancia?
Alimentos ya servidos al cliente, platos de buffet sin protección térmica o física, sobras manipuladas sin control, y productos caducados o...



