El incumplimiento puede suponer recargos de prestaciones, sanciones administrativas, responsabilidad civil o penal, especialmente si hay accidentes con daño grave o si no hay evidencia de formación adecuada.
¿Qué tabla de corte deben usar los operarios de pastelería o panadería para cortar pan, quesos o productos listos para servir?
En pastelería o panadería, se recomienda la tabla blanca para productos listos para el consumo como pan, queso o bollería. Estos alimentos no pasan...