Puede dar lugar a sanciones administrativas y responsabilidad empresarial en caso de accidente laboral, incluso si se cumplen otras exigencias reglamentarias.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...



