Inspecciones desfavorables, multas, pérdida de confianza del cliente, sanciones por parte de sanidad, y responsabilidad directa en caso de intoxicaciones alimentarias. Además, puede afectar la reputación del negocio.
¿Qué es una zona de riesgo?
Es un área dentro del centro de trabajo donde existen condiciones peligrosas que requieren medidas de control específicas.



