Puede conllevar sanciones administrativas, recargo de prestaciones, responsabilidad civil o penal en caso de accidente, y debilita la defensa jurídica de la empresa ante cualquier reclamación.
¿Qué embalaje se debe usar para conservar la cadena de frío durante el reparto de alimentos refrigerados o congelados?
Se deben utilizar bolsas térmicas, cajas isotérmicas o contenedores con aislamiento. Para productos especialmente sensibles como salsas caseras o...



