Riesgo de sanciones administrativas, contaminación cruzada, proliferación de plagas y pérdida de confianza del cliente o de la autoridad sanitaria.
¿Puede una empresa limitar este derecho mediante convenio colectivo?
No. El derecho es un mínimo legal inderogable. La negociación colectiva solo puede ampliarlo o adaptarlo, nunca restringirlo.



