Los insectos pueden contener alérgenos no identificados, residuos de metales pesados, micotoxinas o contaminantes según su alimentación y proceso. Es imprescindible validar proveedores, exigir análisis específicos y etiquetar adecuadamente conforme a la normativa vigente sobre nuevos alimentos.
6 claves para aplicar correctamente la PRL en eventos desde tu ETT
¿Te piden cubrir un evento urgente con poco margen? Aquí tienes una guía clara y directa para aplicar la PRL desde tu ETT sin perder tiempo ni comprometer la seguridad....





