¿Qué controles debe realizar el responsable de cocina en un centro geriátrico para garantizar la inocuidad de los alimentos?

No existe una normativa exclusiva para trabajadores de puente grúa, pero se aplica plenamente la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y el...

Solo si han sido refrigerados correctamente, no han superado 24-48 horas desde su elaboración y alcanzan una temperatura mínima de 74 °C en el...

Envasar y etiquetar de forma segura, identificar claramente el contenido y los riesgos, y facilitar información suficiente para su manipulación...