¿Qué controles debe realizar el responsable de cocina en un centro geriátrico para garantizar la inocuidad de los alimentos?

Es el uso de luces intermitentes o indicadores visuales para advertir o guiar ante peligros, especialmente útil en entornos con ruido o visibilidad...

En el caso de los equipos de trabajo mineros, la supervisión corresponde a las autoridades públicas competentes en materia de minas, según el RD...

Errores como no controlar temperaturas, contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos, mala gestión de alérgenos, uso inadecuado del...