¿Qué controles debe realizar el responsable de cocina en un centro geriátrico para garantizar la inocuidad de los alimentos?

Aunque esté desactualizado, sus condiciones pueden aplicarse como parte del contrato de trabajo. Además, la evaluación de riesgos debe actualizarse...

Es una estructura física que impide el acceso a zonas peligrosas o evita la caída de personas o materiales.

La documentación debe conservarse mientras sea relevante y pueda ser requerida por la autoridad laboral o judicial, normalmente durante toda la...