Debe evitar cualquier contacto con productos crudos, usar utensilios limpios, mantener temperaturas de conservación por debajo de 5 °C, respetar la trazabilidad del producto y conocer los riesgos asociados al mal manejo de alimentos sin tratamiento térmico posterior.
Por qué la implantación de herramientas de IA en la empresa requiere formación
La inteligencia artificial promete agilizar tareas y hacer más eficiente el trabajo. Pero cuando su uso obliga a supervisar, revisar y validar de forma constante lo que...
