Desecharlos inmediatamente. Las grietas permiten el ingreso de bacterias al interior del huevo, convirtiéndolo en un alimento de alto riesgo para la salud del consumidor.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...