El plan debe incluir la evaluación de riesgos, selección de equipos de protección colectiva e individual, procedimientos seguros, instrucciones de rescate en caso de caída y designación de responsables.
¿Qué embalaje se debe usar para conservar la cadena de frío durante el reparto de alimentos refrigerados o congelados?
Se deben utilizar bolsas térmicas, cajas isotérmicas o contenedores con aislamiento. Para productos especialmente sensibles como salsas caseras o...



